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作品詳細

  • いただきます みそをつくるこどもたち

  • 公開中

子どもたちから元氣をもらうドキュメンタリ

 

■ストーリー

※ストーリーには結末の記載を含むものもありますのでご注意ください。

福岡市 高取保育園。そこには、まるでタイムトリップしたような懐かしい日本の子育てがありました。それは、先人たちから引き継いだ”魂の育てかた”。日本の伝統的な「食養生 医食同源」に基づいた給食の献立は、玄米、みそ汁、納豆、旬の野菜料理です。みそは、園児たち自らが、毎月、毎月、100キロ仕込みます。梅ぼし、沢庵、高菜漬けなども手づくりです。アトピーやアレルギーだった園児の多くが、元気に巣立っていきました。30年続く高取の「和食給食スタイル」は、教育視察を通して日本中に広まりました。発酵学の第一人者である小泉武夫 東京農業大学名誉教授が、伝統和食に込められた先人たちの英知を、わかりやすく説き明かしていきます。「家庭の和食」「手づくりみそ」が、本作の主役なのです。



■解説



  • 2017年10月7日 より アップリンク渋谷ほか全国にて順次公開

  • 配給:メジロフィルムズ
  • 製作国:日本(2016)
    • ジャンル:
    • ドキュメンタリー
  • 公式サイトはこちら>>
上映スケジュール  (関東で1館)

■スタッフ

監督 VIN OOTA

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