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作品詳細

  • もったいないキッチン

  • 今週公開

食の“もったいない”楽しく解決!

  • PLAY

■ストーリー

※ストーリーには結末の記載を含むものもありますのでご注意ください。

“もったいない精神”の発祥の地、日本でも年間643万トンものまだ食べられる食料が廃棄されており、この量は世界の食料援助量の約2倍にも及ぶ。残念ながら日本の食のムダは世界のトップクラスだ。ダーヴィドは大量の食べ物がゴミとして捨てられる現状を嘆く代わりに、「もったいないキッチン」をスタートさせ、日本中を巡り、廃棄食料の中から食材を厳選し、独創的なオリジナルレシピを開発しながら、美味しい料理を出会った人々に振る舞っていく。ダーヴィドはまた、科学者、料理人、農家、若年起業家や活動家など、様々な人たちと会い、伝統と技術がユニークな形で混ざり合った彼らの実践法を学んでいく。(作品資料より)



■解説



  • 2020年8月8日 より シネスイッチ銀座、アップリンク吉祥寺ほか全国にて順次公開

  • 配給:ユナイテッドピープル
  • 製作国:日本(2020)
    • ジャンル:
    • ドキュメンタリー
  • 公式サイトはこちら>>
上映スケジュール  (全国で6館)

■スタッフ

監督 ダーヴィド・グロス

■キャスト

俳優名 役名
ダーヴィド・グロス 
塚本ニキ 

愛がなんだ









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